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Zwilling 31020-161-0 Professionnel S Vleesmes 16 Cm

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Un petit coin du voile

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Le couteau à découper Professional 'S' avec un tranchant lisse glisse sans effort à travers le jambon, les rôtis et autres viandes. La lame FRIODUR stable a été durcie à la glace pour une finition polie et fait de ce couteau une aide pratique pour les tâches quotidiennes en cuisine. À chaque utilisation, vous serez étonné par la maniabilité et la qualité de la lame. Il n'est donc pas étonnant que cette série de couteaux soit populaire auprès des professionnels et des chefs amateurs. Le couteau est fabriqué à partir d'une seule pièce d'acier sans soudure qui assure un équilibre optimal et une prise ferme. La lame de 16 cm de long a été fabriquée à base d'acier spécial de ZWILLING, avec le bon rapport entre le chrome et le carbone. Ce type d'acier spécial est également résistant à la corrosion et restera tranchant comme un rasoir pendant des années. Le support protège également vos doigts et maintient la lame en équilibre. Enfin, ce couteau à découper possède un manche en plastique classique qui est fixé au mandrin par trois rivets. Et parce que la poignée est complètement lisse, le couteau tient confortablement dans la main et est plus facile à nettoyer. Je parie que ce couteau à découper ZWILLING impressionne par sa haute qualité et son design traditionnel ?

  • Les lames FRIODUR en acier trempé à la glace sont extrêmement résistantes et restent affûtées plus longtemps
  • Les couteaux SIGMAFORGE sont forgés à partir d'une seule pièce d'acier
  • Transition sans couture entre le manche et la lame, très hygiénique et robuste
  • Poignée ergonomique confortable


LES CARACTÉRISTIQUES

Couleur : Aucune couleur

Matériau : Acier avec formule spéciale

Type de prise : Ange caché

Type de surface de coupe : Tranchant lisse

Finition de pointe : bord en V

Mode de fabrication : Forgé

Nombre de pièces : 1

Dureté de la lame (HRC) : 55-58 HRC

Couleur du manche : Noir

Matériau du manche : Plastique


DES MESURES

Poids (net) : 0,14 kg

Longueur du produit : 28,70 cm

Largeur du produit : 3,10 cm

Hauteur du produit : 1,20 cm

Longueur de la lame : 16,00 cm

Longueur du manche : 12,50 cm

Largeur du manche : 1,60 cm

Largeur de lame : 0,10 cm

Épaisseur de la lame : 0,10 cm


Plus d’information
MarqueZwilling
Code EAN4009839072802
Reference model31020-161-0

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