Zwilling 31071-181-0 Couteau de Chef Four Star 18 Cm

Le couteau de chef de la série Four Star de ZWILLING est un assistant polyvalent dans la cuisine - il aide à hacher les herbes mais aussi à couper les légumes ou la viande. Grâce à l'excellent équilibre entre la lame et le manche, le couteau tient toujours parfaitement dans la main. Le couteau est l'un des quatre nouveaux types de couteaux avec lesquels ZWILLING célèbre le 40e anniversaire de la série particulièrement réussie, qui est depuis devenue l'un des meilleurs classiques. La lame du couteau de chef de la série Four Star est en acier forgé. Pendant le processus de production, la lame est mesurée avec un laser. Cela crée un angle de coupe optimal, ce qui facilite la coupe. Grâce à un durcissement spécial à la glace, la lame est incassable et résistante à la corrosion. Le manche est entièrement en plastique et s'adapte parfaitement à la lame. Ainsi, la saleté et les bactéries n'ont aucune chance avec ce couteau. Grâce à son bord incurvé, le couteau de chef convient également à la technique du "basculement", où vous coupez avec des mouvements de bascule. Il vous permet de hacher facilement les herbes pour affiner et décorer vos plats. La pointe fine, quant à elle, est idéale pour désosser et nettoyer les ingrédients. Avec ce couteau en acier de haute qualité, vous pouvez créer de nombreux plats délicieux pour chouchouter votre famille et vos amis.

• Lame FRIODUR® durcie à la glace pour une durée de vie et une résistance à la corrosion particulièrement longues.
• Acier inoxydable spécial, acier spécial de ZWILLING : ces couteaux sont à la fois stables, résistants à la corrosion et flexibles.
• Lame SIGMAFORGE® – forgée d'une seule pièce
• Transition fluide entre le manche et la lame.
• Poignée ergonomique en plastique : coupe sans effort et sûre garantie.

LES CARACTÉRISTIQUES

Couleur : Couleur argent

Matériau : Acier avec formule spéciale

Type de prise : Ange caché

Type de surface de coupe : Tranchant lisse

Finition de pointe : bord en V

Mode de fabrication : Forgé

Nombre de pièces : 1

Dureté de la lame (HRC) : 55-58 HRC

Couleur du manche : Noir

Matériau du manche : Plastique

DES MESURES

Poids (net) : 0,19 kg

Longueur du produit : 31,00 cm

Largeur du produit : 2,30 cm

Hauteur du produit : 4,50 cm

Longueur de la lame : 18,00 cm

Longueur du manche : 11,50 cm

Largeur du manche : 2,30 cm

Largeur de lame : 0,20 cm

Épaisseur de la lame : 0,20 cm