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Twin 31081-261-0 Four Star Couteau à Viande 26 Cm

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Un petit coin du voile

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Le couteau à découper à fossettes est l'un des couteaux les plus connus de ZWILLING, et la lame SIGMAFORGE est usinée avec précision à partir d'une seule pièce d'acier. L'excellente forme de ce couteau constitue la base de la lame tranchante comme un rasoir. Les propriétés de coupe exceptionnelles vous étourdiront donc. Ce couteau à découper mesure 26 cm de long et est très flexible. Grâce aux alvéoles des deux côtés, les aliments ne collent jamais à la lame. Par exemple, vous pouvez facilement couper des tranches très fines de jambon ou de saumon ou découper un gâteau sans effort. L'acier spécial ZWILLING (à partir duquel ce couteau à découper est fabriqué) doit son excellente qualité au mélange parfait de chrome et de carbone. La lame FRIODUR a également subi un processus spécial de durcissement dans la glace, ce qui l'a rendue encore plus raffinée. Le manche synthétique sans coutures rend ce couteau incroyablement confortable et hygiénique. Grâce au support sophistiqué, il est particulièrement sûr et facile à utiliser. Le couteau à découper alvéolé est la quintessence de l'ergonomie et un incontournable dans toute cuisine moderne. Ce couteau Four Star est très agréable à travailler, car les aliments ne collent jamais à la lame.

  • Les lames FRIODUR en acier trempé à la glace sont extrêmement résistantes et restent affûtées plus longtemps
  • Les couteaux SIGMAFORGE sont forgés à partir d'une seule pièce d'acier
  • Transition sans couture entre le manche et la lame, très hygiénique et robuste
  • Poignée ergonomique confortable


LES CARACTÉRISTIQUES

Couleur : Aucune couleur

Matériau : Acier avec formule spéciale

Type de prise : Ange caché

Type d'arête de coupe : arête de coupe alvéolée

Finition de pointe : bord en V

Mode de fabrication : Forgé

Nombre de pièces : 1

Dureté de la lame (HRC) : 55-58 HRC

Couleur du manche : Noir

Matériau du manche : Plastique


DES MESURES

Poids (net) : 0,16 kg

Longueur du produit : 39,20 cm

Largeur du produit : 2,10 cm

Hauteur du produit : 4,00 cm

Longueur de la lame : 26,00 cm

Longueur du manche : 12,60 cm

Largeur du manche : 2,10 cm

Largeur de lame : 0,10 cm

Épaisseur de la lame : 0,10 cm


Plus d’information
MarqueZwilling
Code EAN4009839031960
Reference model31081-261-0

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