Zwilling 36110-131-0 Gourmet Universal Mes

Le couteau universel de la série Gourmet de ZWILLING est un incontournable dans chaque cuisine. Le pain, les petits pains et les légumes ne font pas le poids face à la lame de 13 cm de long avec un bord dentelé spécial en acier à couteaux particulièrement dur. Le bord tranchant comme un rasoir coupe sans effort même les croûtes de pain les plus dures. Pour la série de couteaux Gourmet, ZWILLING utilise un type d'acier spécial avec un rapport optimal entre chrome et carbone. Les lames sont poinçonnées dans cet acier à couteaux de haute qualité puis durcies dans la glace. Cela rend les lames FRIODUR très flexibles et surtout tranchantes comme des rasoirs. Le processus de durcissement dans la glace les protège également de la rouille. Le couteau universel de la série Gourmet de ZWILLING possède un manche en plastique fixé par trois rivets. Il est également ergonomique et, tout comme la lame, très léger. Le couteau tient toujours bien dans la main, même en cas d'utilisation prolongée. Ce couteau universel léger mais aussi très puissant a été fabriqué en acier spécial. C'est donc idéal pour essayer de nouvelles recettes à votre guise.

• Les couteaux FRIODUR en acier trempé à glace sont particulièrement robustes et restent affûtés plus longtemps
• Poignée ergonomique confortable
• Poignée au design classique à 3 rivets
• Couteau découpé
• Fabriqué à Solingen, Allemagne

DÉTAILS DU PRODUIT
Article n° 36110-131-0

CARACTÉRISTIQUES
Couleur : Pas de couleur
Matériau : Acier avec formule spéciale
Type de poignée : Dard caché
Type de surface de coupe : Bord dentelé
Finition de la surface de coupe : Bord de rasoir
Méthode de fabrication : Découpe laser
Dureté de la lame (HRC) : 55-58 HRC
Couleur du manche : Noir
Matériau du manche : plastique

DIMENSIONS
Poids (net) : 0,07 kg
Longueur du produit : 23,50 cm
Largeur du produit : 1,20 cm
Hauteur du produit : 2,50 cm
Longueur de la lame : 13,00 cm
Longueur du manche : 10,00 cm
Largeur du manche : 1,30 cm
Largeur de la lame : 0,10 cm