Zwilling 36110-131-0 Gourmet Universeel Mes

Het universele mes uit de Gourmet reeks van ZWILLING is een handige must have in ieders keuken. Brood, broodjes en groenten zijn dan ook geen partij voor het 13 cm lange lemmet met speciale kartelrand uit bijzonder hard messenstaal. De vlijmscherpe rand snijdt zelfs moeiteloos door de hardste broodkorsten. Voor de Gourmet messenreeks maakt ZWILLING gebruik van een bijzondere staalsoort met een optimale verhouding tussen chroom en koolstof. De lemmeten worden uit dit hoogwaardige messenstaal geponst en vervolgens in ijs gehard. Dat maakt de FRIODUR lemmeten zeer flexibel en bovenal vlijmscherp. Het uithardingsproces in ijs beschermt ze bovendien tegen roest. Het universele mes uit de Gourmet reeks van ZWILLING heeft een plastic greep die vastzit met drie klinknagels. Hij is bovendien ergonomisch vormgegeven en, net zoals het lemmet, heel licht. Het mes ligt dus altijd goed in de hand, zelfs bij langdurig gebruik. Dit lichte, maar ook heel krachtige universele mes werd vervaardigd uit bijzonder staal. Het is dus ideaal om naar hartenlust nieuwe recepten mee uit te proberen.

• FRIODUR messen van ijsgehard staal zijn extra stevig en blijven langer scherp
• Comfortabele ergonomische greep
• Greep met klassiek 3-rivetten design
• Gestanst mes
• Vervaardigd in Solingen, Duitsland

PRODUCTDETAILS
Item nr. 36110-131-0

KENMERKEN
Kleur: No-color
Materiaal: Staal met speciale formule
Type greep: Verborgen angel
Type snijvlak: Gekartelde rand
Afwerking snijvlak: Razor edge
Fabricagemethode: Laser gesneden
Hardheid van het lemmet (HRC): 55-58 HRC
Kleur van de greep: Zwart
Materiaal van de greep: Kunststof

AFMETINGEN
Gewicht (netto): 0,07 kg
Lengte van het product: 23,50 cm
Breedte van het product: 1,20 cm
Hoogte van het product: 2,50 cm
Lemmetlengte: 13,00 cm
Greeplengte: 10,00 cm
Greepbreedte: 1,30 cm
Lemmetbreedte: 0,10 cm