Zwilling 31025-131-0 Professional S Universeel Mes

Over de hele wereld vertrouwen professionele chef-koks op de Professional 'S' messen met klinknagels. Met een lemmet van 13 cm is dit klassieke, universele mes een heus manusje-van-alles in uw keuken. Het werd vervaardigd uit één stuk staal en naadloos afgewerkt, waardoor het erg veilig te gebruiken is. De perfecte verhouding tussen chroom en koolstof is de basis voor de stevigheid van het ijsgeharde FRIODUR staal. Dit roestvrijstalen, universele mes is een veelzijdig mes dat u altijd nauwkeurige snijresultaten belooft, zelfs wanneer u er koud vlees, kaas of andere ingrediënten mee versnijdt. Tegelijkertijd zorgt de gladde, naadloze overgang voor meer gebruiksgemak. De greep van het mes werd afgewerkt met de bekende klinknagels. De vlijmscherpe kartelrand glijdt dan weer moeiteloos door al uw voedingswaren heen. Dit universele mes is ideaal voor koude maaltijden, want het snijdt koud vlees, kaas, eieren en nog veel meer gemakkelijk in plakjes. Met dit ZWILLING mes bereidt u in een oogwenk de lekkerste broodjes.

• FRIODUR messen van ijsgehard staal zijn extra stevig en blijven langer scherp
• SIGMAFORGE messen worden gesmeed uit één stuk staal
• Naadloze overgang tussen greep en lemmet, extra hygiënisch en stevig
• Comfortabele ergonomische greep

KENMERKEN

Kleur: No-color

Materiaal: Staal met speciale formule

Type greep: Verborgen angel

Type snijvlak: Gekartelde rand

Fabricagemethode: Gesmeed

Aantal onderdelen: 1

Hardheid van het lemmet (HRC): 55-58 HRC

Kleur van de greep: Zwart

Materiaal van de greep: Kunststof

AFMETINGEN

Gewicht (netto): 0,07 kg

Lengte van het product: 23,90 cm

Breedte van het product: 2,00 cm

Hoogte van het product: 1,30 cm

Lemmetlengte: 13,00 cm

Greeplengte: 11,00 cm

Greepbreedte: 1,20 cm